Al suplement econòmic del diari El Punt Avui del 6/12/2014 hi ha una entrevista a Pere Pons, membre de la família que regenta les nostres caves i que ha obtingut el premi de la beca Covides d’aquest any. Ampliarà la seva formació fent un màster de begudes fermentades i llevats a la universitat de Bordeus (França). El Pere, com el Miquel Pons en el camp comercial i de consolidació de nous mercats internacionals, són l’exponent del relleu generacional pel que sempre hem treballat a les Caves Miquel Pons. Transferint de generació en generació l’elaboració de vins i caves i ara formant aquestes noves generacions per millorar encara més el resultat dels nostres productes.
Leave a comment to this post Required fields are marked *