A principis d’any, després de Nadal a la Cava Miquel Pons comença l’època d’embotellar Cava. Durant els mesos de Gener, Febrer i Març és quan hi ha la màxima activitat
Te has hecho nunca estas preguntas… ¿Cómo se forman las burbujas en el Cava? ¿Cómo es que algunas copas hacen más espuma que otras? ¿Limpiamos bien las copas? Quieres saber la respuesta? Vamos!
És un ambiciós projecte que es desenvoluparà en un espai de 20 ha. en el que es restaurarà la masia i els magatzems actuals. Situada a només 400 metres del
La iniciativa, pionera en el sector, hace que clientes y aficionados vivan en primera persona la elaboración y la crianza del cava. Las cavas Miquel Pons realizaron a finales de febrero
Con un mínimo de 40 meses de crianza Miquel Pons renueva la imagen de su cava más premiado y reconocido. Cavas Miquel Pons ha renovado la imagen de su producto
Septiembre, tiempo de cosecha en la viña y de fermentaciones en la bodega. Respondiendo a un comentario en la última entrada del blog, hoy nos centraremos sobre las levaduras que encontramos en el mosto y que son los motores de la transformación de este mosto hasta convertirlo en vino.
En la segona entrada al blog de les Caves Miquel Pons, viatjarem una mica en el temps respecte l’anterior entrada i parlarem d’un tema d’actualitat: El canvi climàtic, sempre relacionant-lo amb el món de l’enologia.
Hoy empezamos blog en Cavas Miquel Pons. Con esta iniciativa queremos crear un espacio abierto para comentar, encomendar y compartir viticultura. Hablaremos de temas recientes que rodean el mundo de
Voleu acompanyar-nos en una visita ràpida a les nostres caves de La Granada? En aquest vídeo us fem un tast del que podeu veure si concerteu una visita guiada per les nostres instal·lacions. Forma part de la nostra aposta per l’enoturisme que volem potenciar a partir d’ara.
Així hem viscut aquest 2014 a Miquel Pons!