És un ambiciós projecte que es desenvoluparà en un espai de 20 ha. en el que es restaurarà la masia i els magatzems actuals. Situada a només 400 metres del
La iniciativa, pionera en el sector, hace que clientes y aficionados vivan en primera persona la elaboración y la crianza del cava. Las cavas Miquel Pons realizaron a finales de febrero
En la segona entrada al blog de les Caves Miquel Pons, viatjarem una mica en el temps respecte l’anterior entrada i parlarem d’un tema d’actualitat: El canvi climàtic, sempre relacionant-lo amb el món de l’enologia.